Στις σελίδες αυτής της κατηγορίες παρατίθενται δημοσιεύσεις, επιστημονικών ερευνών ή αποτελλεσμάτων εφαρμοσμένης έρευνας, που έγιναν σε επιστημονικά περιοδικά. Ο Παππάς Μ. συμμετείχε σε αυτές τις δημοσιεύσεις σαν φοιτητής αρχικά και συνεργάτης αργότερα του εργαστηρίου: "Ποιοτικού ελέγχου και διαχείρισης παραγωγής" του Τ.Ε.Ι. Χαλκίδας υπό τον Δρ. Αυλωνίτη Σ.

  Οι δημοσιεύσεις έγιναν στην αγγλική γλώσσα και στη σελίδα αυτή παρατίθενται τα abstracts των δημοσιεύσεων.